Vankasiruta – Pemerintah Kabupaten Halmahera Selatan melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar Festival Ikan di Areal UMKM Milenial, desa Tembal Kecamatan Bacan Selatan, selasa (25/06/24).
Pantauan media ini, Festival Ikan yang digelar siang ini (selasa), menampilkan lomba memasak berbagai macam jenis masakan ikan tuna dari masing-masing desa di 249 desa, 30 kecamatan se-Halmahera Selatan.
Ratusan menu masakan ikan tuna ini ditampilkan pada masing-masing stand. Setiap stand terdiri dari 1 Kecamatan dari 30 kecamatan di Halmahera Selatan.
Dalam Festival Ikan yang merupakan rangkaian kegiatan Festival Marabosse ini, berbagai jenis masakan ikan tuna disajikan dengan cita rasa menu lokal yang ada di Kabupaten Halmahera Selatan.
Bupati Halmahera Selatan, Hasan Ali Bassam Kasuba saat memberi sambutan dalam iven ini mengatakan, Kabupaten ini memiliki wilayah laut yang memiliki potensi perikanan yang sangat melimpah.
Hal ini harus menjadi perhatian semua pihak untuk mengembangkan potensi perikanan sehingga mampu dioptimalkan, baik untuk dikonsumsi maupun peningkatan ekonomi masyarakat itu sendiri.
Bupati Bassam Kasuba memberikan apresiasi kepada para ibu-ibu PKK setiap desa dan kecamatan yang ikut berpartisipasi menghadirkan berbagai jenis menu masakan ikab tuna dalam Festival Ikan yang diselenggarakan saat ini.
“Saya dapat informasi ternyata dalam menu-menu masakan ikan ini begitu banyak menu-menu tradisional di masing-masing desa yang sudah lama tidak lagi didengar tapi hari ini ditampilkan pada iven ikan ini,” ucap Politisi PKS ini.
Politisi PKS ini menjelaskan, Festival Ikan ini bukan hanya untuk mendapatkan Rekor Muri, akan tetapi sebagai momentum untuk kembali menghadirkan kearifan lokal dan potensi-potensi perikanan yang ada di Halmahera Selatan.
“Mari kita sama-sama bahu membahu sukseskan kegiatan ini, bukan hanya untuk rekor muri tapi rekor muri hanya untuk motivasi bagaimana kita mengembangkan kearifan lokal dan potensi perikanan agar tidak hilang dan menjadi warisan kekayaan kepada generasi selanjutnya,” ungkap Ketua Bapilu DPD PKS Halmahera Selatan ini.
Ia bilang, Festival ikan yang diselenggarakan pada 25 Juni 2024 ini bertepatan dengan Pencanangan Hari Tuna Nasional.
“Semoga ini menjadi Motivasi kita agar masyarakat kita bisa mengkonsumsi ikan dengan kualitas yang lebih baik dan menghidupkan kembali menu-menu tradisional kita untuk tetap ada dikemudian hari,” tuturnya.
Ia mengucapkan terima kasih kepada Panitia pelaksana iven ikan dan ibu-ibu PKK kecamatan dan desa yang berpartisipasi dalam Festival ikan hari ini.
Usai membuka Festival Ikan, Bupati Bassam Kasuba bersama isteri dan tim penilai lomba masak ikan langsung menyambangi disetiap stand untuk melakukan penilaian. Bassam Kasuba juga ikut memotong ikan tuna dan mencicipi Sasimi.
